个人消失了……’
终于不需要去镇子外抓鱼或者抓兔子的对方在松了口气的同时也是忍不住在心里抱怨起自家的老师。
倒不是不喜欢吃烤兔子,而是因为这一次‘选王仪式’可是聚集了全国……不,应该说是附近几乎所有国家的强大骑士们,算上他们以及所带的侍从,其中不少人都在镇子外露营,附近的兔子八成已经被吃光了吧?
从小到大最讨厌饿肚子的他可不想饿一个晚上。
另一边的蓝梦在对方略带期待的目光之中返回了厨房。
倒不是他不希望与对方多聊一聊,毕竟根据之前的完成的‘日常任务’的描述,客人的满意度会影响奖励,但问题在于看对方的样子应该是饿的不行了,要是继续聊下去说不定还会降满意度。
但也无所谓,毕竟身为厨师,在餐桌之上一决胜负才是正道!
一边想着蓝梦一边开始准备起接下来准备制作的料理。
客人的要求很简单,那就是‘尽快’。
那么蓝梦不得不暂时放弃自己最擅长的烤肉了,毕竟烤肉哪怕经过处理可以加速腌制的速度,可依旧需要不短的时间。
同理面包也不能算是最优选,虽然同样有加速面团发酵的方法,但依旧需要不短的时间,那么他剩下的食材……
“果然还是土豆性价比最高 q扣扣un5930⑵}1909 。”
一边自言自语蓝梦一边开始从一筐土豆之中选出了一些长得奇形怪状的土豆。
与一般人印象之中呈椭圆形的土豆不同,实际上很多土豆在出土之后长得都是奇形怪状的,所以经过一代代的选育, 现在我们所食用的土豆无论是在外形、产量还是其他方面都极为稳定。
但是蓝梦现在的这批土豆源自星辰据点,自然不存在这些东西,大多长得都比较奇怪,不过蓝梦特地挑选最奇怪的一批倒不是对顾客有什么意见,而是因为他接下来准备制作的料理对于土豆的外形并没有什么要求。
在挑选土豆时一旁的大锅早已被烧开,将清洗好的土豆放入其中开始蒸。
这里不得不提及这些土豆的另一个好处,那就是因为长得比较奇怪,大多不会太粗,蒸的话很快便能蒸熟,甚至比一般的土豆蒸的更快,同时因为不需要将皮切开也不会渗入太多水蒸气。
毫无疑问,蓝梦准备制作的料理是土豆泥,一种极为简单并且营养丰富的食物。
本身土豆富含淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能,同时其中的膳食纤维也对保护肠道具有一定作用。
理论上来说每一顿只需要几个土豆再配上一些其他营养物质便足以提供人一天活动所需的绝大多数能量,可以说这种食材甚至被一部分人称之为‘完美食材’。
不过缺陷也有,那就是单纯的土豆泥没有什么味道,对于吃惯了米饭的蓝梦来说,最初将土豆当主食时都有些吃不惯,特别是星辰据点内部哪怕是后勤人员每天的工作量极大,食物更是以肉类为主。
最初土豆泥、烤肉还有浓汤的组合腻的他差点吃不下去。
不过也只是最初而已,当他习惯了后厨繁重的工作之后也就没有功夫考虑这些事情了,毕竟饿的半死谁管你什么对什么?生肉他都能啃!
现在他的胃早饭吃烤肉没有问题。
如果说蓝梦最擅长的料理是烤肉,那么面包、土豆泥、沙拉则是并列第二。
虽说对于那群兄贵而言食物最大的要求就是管够,但厨师们的要求可不会这么低,为了增加土豆泥的美味度,几乎从来不会出现连续两天的土豆泥味道相同的情况。
其中蓝梦最喜欢的便是‘芝士土豆 ?微o(=?ェ?=)m提趣≠qun。9[√6六7;∞9幺0[?25# 泥’。
蒸好的土豆泥上铺满芝士然后放进烤箱,只需一会儿融化之后香甜的芝士配合上口感粘稠的土豆泥简直就是完美!
只可惜眼下蓝梦手中可没有芝士,这种食材晚餐之后还有存货的概率实在是低的可怜,就算蓝梦的老师想给也只能等第二天农场来送货。
不过蓝梦也并非没有替代方案。
黑胡椒浓汁土豆泥!
其制作方法同样并不复杂。
首先是将淀粉与水搅拌均匀,随后加入蚝油与黑胡椒调味后小火慢煮便可以了。
其中蚝油与盐的比例根据个人口感进行调整,至于水与淀粉的比例大概维持在半碗水与一勺淀粉便差不多了,如果喜欢粘稠度更高的芡汁则可以一定程度上增加淀粉的比例。
刚刚做好的芡汁呈现出一种较深的琥珀色,蓝梦用筷子尝了一下口味之后则是默默的点了点头。
与此同时另一边的土豆也已经基本蒸好可以进入下一步了……
第九章 感激但却令人无法尊敬的男人
刚刚蒸
第14章
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